Four à bois Clementi Pulcinella
Le four à bois Pulcinella est conçu pour une performance exceptionnelle : il atteint rapidement 500 °C , idéal pour une pizza napolitaine parfaite cuite en seulement 90 secondes. Grâce au système breveté Air Plus , la flamme enveloppe complètement la chambre de cuisson, assurant une répartition homogène de la chaleur, comme dans un véritable four à bois professionnel ! Que ce soit pour une petite faim ou pour une fête, vous pouvez cuire jusqu’à 5 pizzas simultanément sans compromis sur la qualité.
Les atouts qui rendent ce four unique :
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Brevet Air Plus
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500 °C pour la pizza napolitaine et plus encore
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Cuisinez jusqu'à 5 pizzas simultanément.
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Cuisine multiple : cuisiner plusieurs recettes en même temps
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Double isolation
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Accessoires inclus : porte de fermeture en acier, brasero à bois, cheminée en acier inoxydable
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Fabriqué en Italie
Caractéristiques techniques :
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Dimensions de la chambre de cuisson : 80 x 60 cm
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Température maximale : 500 °C
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Consommation de bois : 4 à 8 kg par heure
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Chambre de cuisson : Fond réfractaire de qualité alimentaire et dôme en acier inoxydable 430
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Matériau isolant : laine de roche
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Isolation : Pierre réfractaire avec dalle Skamotec
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Grillade : en option avec l'accessoire de cuisson multiple
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Type de cuisson : Directe
En option : socle de support inclus dans le prix